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多少“死虾烂蟹”还可以重来?

发布日期:2022-05-31 14:42 浏览次数:

近日,有媒体报道武汉一家知名虾店——肥肥虾庄卫生条件令人作呕。

这是一家网红店,以活虾、新鲜为主,吸引了大批的食客前往,人气很高!但实际上的真实情况在调查人员走访后厨后发现完全不是那么回事。相对于顾客点的小龙虾上盘前被员工偷吃这都是小事;标榜的活虾直接就是死了不知道多久的,员工更是直接表示只要不臭就用了;清洗后直接用抹布擦下,徒手摆盘就上桌了;对于需要油炸的,油都是反复使用,发黑实属正常!

更有甚者,后厨师傅表示死蟹只要不发臭就行,靠佐料掩盖腐败,做得一手“好菜”!前厅的食客还吃得津津有味,细思极恐啊。

同样的事件——土炕脚踩酸菜、双汇发霉火腿肠、敌敌畏海参、瘦肉精猪肉、木薯粉粉丝……

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