启动食品科技谷 泰国阿联酋加强农业合作
发布日期：2021-06-21 09:30 浏览次数：
综合泰国媒体6月18日消息，泰国商业部称，阿联酋（UAE）启动食品科技谷（Food Tech Valley）项目，是一个利用技术加工农产品的新食品生产基地，以确保粮食生产的稳定性和减少资源浪费。建议新一代农民、生产商、出口商对农作物进行研究和应用技术，以有助于增加泰国的整体实力。
泰国商业部为企业寻找出口商机。阿联酋设立新经济区作为卫生食品及农产品中心，并承担研究人员、创业家和未来食品行业系统规划发展专家孵化器的职能，为初创公司和行业专家制定解决食品生产问题的解决方案。
上述项目的宗旨是打造一座现代综合性城市，采用现代农业技术生产300多种农作物，未来将成为卫生食品和农产品中心，鼓励开展食品加工和农业技术研究，包括垂直农业、水产养殖、水培法等技术，保障心选果蔬食品的生产，减少资源浪费。该项目于2021年5月1日启动，第一阶段项目食品科技谷，目的是将阿联酋的粮食产量增加3倍，因此泰国新一代农民、生产商和出口商应该加大在农业科技研究的力度，以降低成本和提高生产潜力。
1、泰国现代技术在农业领域得到广泛利用，包括使用区块链进行农业区域和灌溉系统管理，提高使用效率。使用无人机进行土壤和空气湿度，矿物质含量信息，然后利用大数据和人工智能进行分析。这些都符合阿联酋发展农业的需求，因此如果泰国与阿联酋能在农业发展和粮食安全方面进行合作，可以实现提高农产品质量和数量这一共同目标，并提升农产品经济价值，完全符合政府促进泰国农业可持续发展的政策。
阿联酋食品科技谷包括4个板块：1、农业技术与工程，垂直农场使用最新的食品技术全年种植重要作物，并专注创新生物工程项目和自动控制系统的开发，通过预设程序自行启动自动控制系统，来加强控制和指令的监管。通过机器人、人工智能和其他系统加强食品生态系统的能力。
2、农业创新和综合农业企业开发中心，有助于提升企业的竞争能力，该中心充当初创企业和企业家孵化器的职能，设有专门生产新食品的工厂，并提升创新和餐厅自给自足管理及可持续发展，以减少资源浪费。
3、世界级研发中心，用于培训视食品专业人才和支持食品企业利用农业机器人设备，增加耐旱作物产量，栽培海藻作为生物燃料原料及替代蛋白质的生产，该中心还将对使用人工智能进行检查、分析和农作物管理，检测环境影响和气候变化，是通过海水淡化农业安全，将太阳能用于农业营养基因研究营养与身体素质和遗传之间的关系，以及身体对营养的需求等。
4、智能物流中心，采用区块链来控制自动化存储系统，提高食品存储效率，并利用大数据技术提升物流效率。提升原材料、仓库系统和相关信息管理以满足消费者的需求，消费者可以对食品质量、食品来源和成分，存储和交付进行监控，以确保食品供应链的效率。
