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11-28
2021
卤味赛道连锁品牌“卤虎将“完成近千万元天使轮融资
卤味赛道连锁品牌卤虎将已于2021年9月完成近千万元天使轮融资,由内向基金联合窄门集团零拾孵化共同投资。 卤虎将于2020年疫情后在江苏苏州成立,主打热卤拌粉,由餐饮全案策划设...
11-28
2021
沸腾的连锁中餐江湖,谁是下个麦当劳?
近段时间以来,有关餐饮业进入万店时代的论调此起彼伏。在餐饮连锁化率持续攀升的背后,疫情下的行业洗牌以及资本助推成为主因。 中餐已然成为主角,一些细分品类正展现强大的...
11-28
2021
米其林指南来到中国内地第六年,持续推动餐饮业良性发展
米其林指南在1900年诞生以来的百余年间,以其专业、独立、客观的评价体系在世界餐饮界积累了巨大声望,餐厅主理人们更是将摘得米其林星星作为毕生奋斗的目标。2016年,被奉为美...
11-28
2021
餐饮企业入局预制菜 传统中式菜肴变“速食”
标准化的加工与配送,几分钟的微波加热,在家就能畅享大厨级的味道。后疫情时代的宅家就餐需求,让快捷美味的预制菜肴成为许多人的心头好。除了正大、福成等食品企业广泛布局...
10-05
2021
又是一个丰收年 五常大米品牌价值已超700亿
为将五常大米打造成世界知名稻米品牌,五常市把大米产业作为发展现代农业的重中之重,坚持标准化、产业化、集团化、品牌化、国际化的发展方向,从品种、品质、品位、品相、品...
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