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01-03
2022
餐饮企业携手博物馆挖掘旧菜单老菜谱 让失传粤菜回归餐桌
复古菜重出江湖 古老菜肴在尘封百年甚至千年后被再度挖掘,端上餐桌。去年以来,广州餐饮界掀起复古潮,不少知名餐饮相继推出复古宴,有的菜肴源于古籍,有的菜肴源于老师傅间...
01-03
2022
遏制“舌尖上的浪费”成“食”尚
2022年元旦假期,记者走访市内部分餐饮企业发现,大多数南宁市民已养成吃多少点多少的良好习惯,餐饮企业也能够根据市民的需求提供更精准的服务,遏制舌尖上的浪费已成为食尚。...
12-25
2021
让“烟火气”不扰“凡人心”菏泽市加大餐饮油烟治理力度
近日,按照菏泽市城市管理局《秋冬季餐饮油烟净化设备清洗维护专项行动方案》舆论先行、部门联动、规范提升、标本兼治原则性要求,菏泽市各县区近期加大了餐饮业油烟治理力度...
12-25
2021
居民对食品的消费习惯,与观念正在发生着,巨大变化
随着我国经济发展水平与居民消费水平的逐步提高,居民对食品的消费习惯与观念正在发生着巨大变化,地方特色美食逐渐被广大消费者接受,可见在餐饮行业迅速发展的同时孕育了潜...
12-25
2021
被篮球耽误的商业奇才:33岁退役投身餐饮业,如今身家超6亿
忙起来的成都,餐饮业带来的烟火味逐步回归。红星新闻记者从今日(24日)下午举行的成都市商贸服务企业稳产满产城市烟火金融服务系列活动启动仪式暨餐饮服务专场对接会上获悉...
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