2021中国食品饮料资本论坛即将启幕

当下,商业故事日新月异，不论是休闲零食、饮料、乳品等赛道的企业IPO数量持续攀升，抑或人造肉、新中式茶饮等赛道的新秀不断涌现，均彰显出食品饮料行业的价值和活力。

在刚刚过去的2020年，食品饮料行业不仅面临考验，更经历了重构。在市场变局和消费升级下，行业的新价值将如何体现、如何发掘，成为业内外人士普遍关注的话题。

由每日经济新闻主办的2021中国食品饮料资本论坛将于4月6日下午举行，届时众多行业知名企业代表、投资机构、行业分析师等将齐聚成都，论道产业新价值，擘画行业新蓝图。

食品饮料热度持续攀升，资本搅动行业注入“新能量”

某一板块在资本市场的表现是衡量其发展趋势的一大风向标。在刚刚过去的2020年，食品饮料行业在资本市场的热度不断攀升。

梳理行业脉络不难发现，2020年，休闲零食、饮料、乳品等领域成为2020年IPO的热点板块。

纵观国内市场，不论是良品铺子（603719，SH）、甘源食品（002991，SZ）等休闲零食领域的企业，抑或农夫山泉（09633，HK）、金龙鱼（300999，SZ）等深耕市场多年的行业巨头，均在2020年通过IPO正式登陆国内资本市场。

放眼全球市场，随着人造肉、替代蛋白等领域的投资热度不断攀升，2020年达能风投基金持股的植物性食品生产商Laird Superfood成功在美股IPO，也引发行业关注。

从财务指标层面观察，在2020年疫情对饮料行业造成较大影响的情况下，有上市公司依然实现了净利润的逆势增长，彰显出食品饮料行业的强劲韧性。

金龙鱼2020年实现营业收入1949亿元，同比增长14.2%；净利润60亿元，同比增长11%。农夫山泉2020年全年总收益为人民币228.77亿元，同比下降4.8%；母公司拥有人应占溢利为人民币52.77亿元，同比增加6.6%。达利食品2020年营收为209.62亿元，全年同比下降1.9%，其中下半年收入增长明显，同比上升5.4%；净利润达38.49亿元，同比上升0.2%。

海天味业也因2020年的业绩表现，市值重回5000亿元。2020年，海天味业实现营业收入227.92亿元，同比增长15.13%；实现净利润64.03亿元，同比增长19.61%；净利润率达到28.12%，同比提高1.06个百分点。

有业内人士指出，近年来的消费升级驱动产业升级，食品饮料行业日益呈现多元化发展趋势。高端白酒+食品细分龙头，仍是最具长期逻辑优势的核心资产，具备逆势上行的能力。

新闻媒体一直是食品饮料行业快速发展的见证者、促进行业健康发展的推动者。作为全国主流财经媒体，每日经济新闻长期关注食品饮料行业发展。4月6日下午，每日经济新闻将主办2021中国食品饮料资本论坛。这次活动将汇聚行业领导、行业内外知名企业代表、行业消费新场景代表企业，以及知名投资机构、券商、基金经理等，为行业献上重量级智慧盛宴。

消费升级塑造新场景企业创新力重要性日益凸显

今年是“十四五”开启之年，而以食品饮料为代表的消费板块也彰显出强劲韧性。

根据国家统计局数据，今年1月～2月，餐饮行业实现收入7085亿元，同比大增68.9%；粮油、食品类商品零售额则为2828亿元，同比增长10.9%；饮料类商品零售额为439亿元，同比增长36.9%。

从行业发展趋势看，食品饮料行业呈现出百舸争流、千帆竞发的盛况。目前，中国食品饮料行业已进入了新一轮成长周期，行业参与者面临着重大机遇和挑战，需要更加贴近消费者的需求，持续挖掘市场价值。

值得注意的是，挖掘价值只是第一步。在商业模式日新月异的当今时代，面对势不可挡的全球化洪流，中国食品饮料赛道的企业走出去，建设世界品牌的努力正在逐渐显现成效。另一方面，作为中国经济不可或缺的组成部分，食品饮料企业起着日益重要的作用，在消费升级的新场景下，企业创新力重要性日益凸显。

基于上述背景，此次论坛还将发布“2021中国食品饮料行业创新力榜”。这一榜单由每日经济新闻设立，联合食品饮料行业专业机构、智库，以客观大众投票数据和食品饮料行业基础大数据为主要参考指标，借助主流媒体的影响力，评选出在食品饮料行业有突出贡献的企业和品牌也将助力国内食品饮料企业进行的品牌塑造，助力发现行业新价值，乃至推动中国食品饮料行业高质量发展。